Objetivos Curso
Objetivos del Curso
- Adquirir conocimientos necesarios de higiene alimentaria por parte de todas aquellas personas que en su actividad laboral mantengan un contacto directo con los alimentos.
- Aumentar la prevención y disminuir los riesgos de generar enfermedades ocasionadas por el consumo de alimentos.
- Adquirir conocimientos necesarios en el proceso que surge al tratar los alimentos.
- Potenciar el uso de unas buenas prácticas de higiene alimentaria a fin de conseguir la producción de alimentos seguros y reducir así los posibles riesgos derivados de intoxicaciones y alergias o intolerancias alimentarias.
- Cumplir la normativa vigente que implica a la empresa propiciar una formación adecuada en esta materia.
- Acreditar documentalmente su Certificado de Formación. En este caso será el certificado correspondiente a la Formación de Alto Riesgo.
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